Vi är specialiserade på ett brett utbud av frysta skaldjur – inklusive Stillahavsmakrill, Hästmakrill, White Pomfret, Spansk Makrill, Tilapia, Pacific Saury, Squid, Grey Mullet och Sardin – med anpassningsbara storlekar och förpackningar för att möta olika marknadsbehov.
Yellow Croaker är en av de mest kommersiellt betydelsefulla marina fiskarna i Östasien, känd för sitt mjuka vita kött och delikata, milt söta smak. HongXiang levererar denna art med fokus på storlekskonsistens, snabb frysning och pålitlig kylkedjehantering, vilket gör den till ett föredraget val för importörer, distributörer och restaurangköpare över hela Nordamerika och Europa. Denna serie innehåller produkter som t.exPremium Fryst Gul Croaker Hel Rund, etc.
Gul croaker, känd vetenskapligt som Larimichthys polyactis, tillhör familjen Sciaenidae. Det är en liten till medelstor fisk som trivs i de tempererade vattnen i Gula havet, Östkinesiska havet och Bohaihavet. Fisken får sitt vanliga namn från det subtila gyllengula skenet längs kroppen och det kvarlande ljud som den kan producera genom sin simblåsa. På många marknader är denna croaker uppskattad för sin mjuka, flagiga konsistens och milda smak som anpassar sig väl till ångning, stekning, bräsering och rostning.
HongXiang hämtar denna croaker från noggrant granskade fiskeplatser och bearbetningsanläggningar. Varje batch kontrolleras med avseende på färskhet, storlekslikformighet och fysisk integritet innan den går in i fryslinjen. Målet är att leverera en produkt som presterar konsekvent i butiksmontrar och professionella kök. Oavsett om köpare behöver hel rund fisk, skalad och urtagen fisk, eller portionsskurna filéer, erbjuder HongXiang flexibla format för att matcha olika meny- och förpackningskrav.
