Håll dig uppdaterad om våra senaste utställningar, certifieringar och marknadsutvecklingar när vi aktivt deltar i stora globala skaldjursevenemang som GASF, CFSE, Thaifex, Seafood Expo Global och Gulfood.
Vildfångat fiskeär en viktig del av den globala skaldjursförsörjningen och tillhandahåller högkvalitativt protein till mänskligheten. Men överfiske hotar den marina ekologiska balansen. Enligt uppgifter från FAO är ungefär en tredjedel av de globala fiskbestånden överfiskade. Som svar främjar det internationella samfundet hållbar fiskeförvaltning genom åtgärder som fiskeförbud, fångstkvoter och marina skyddade områden. Certifieringar som MSC (Marine Stewardship Council) hjälper konsumenter att identifiera hållbara källor. När du väljer vild fisk är det tillrådligt att vara uppmärksam på artens status och fiskemetoder – tekniker som krok-och-lina eller snörpvad har relativt lägre ekologiska effekter.Vildfångad fiskär rika på Omega-3, men kvicksilvernivåerna kräver också uppmärksamhet; Gravida kvinnor och barn bör välja arter med låg näringskedja som sardiner och torsk. Att öka konsumenternas medvetenhet är nyckeln till att driva på fiskeomvandlingen, och ansvarsfulla konsumtionsval kan främja den långsiktiga hälsan hos marina resurser.
Vi använder cookies för att ge dig en bättre webbupplevelse, analysera webbplatstrafik och anpassa innehåll. Genom att använda denna sida godkänner du vår användning av cookies. Sekretesspolicy
