Vi är specialiserade på ett brett utbud av frysta skaldjur – inklusive Stillahavsmakrill, Hästmakrill, White Pomfret, Spansk Makrill, Tilapia, Pacific Saury, Squid, Grey Mullet och Sardin – med anpassningsbara storlekar och förpackningar för att möta olika marknadsbehov.
Dagens skaldjursmarknad går mot produkter med tydligt ursprung, naturliga skördemetoder och autentisk smak. HongXiang vildfångad Stillahavsmakrill skördas direkt från Stilla havet FAO61, vanligtvis fångad av kinesiska, koreanska, japanska fartyg.
| Makrillens skillnader i olika länder | ||||
| Ursprung | Huvudarter | Fetthalt | Köttets egenskaper | Förslag på matlagning |
| Kina | Stillahavsmakrill (Scomber japonicus) | Hög | Fast konsistens | Rökt fisk, pannstekning, konservering |
| Japan | Stillahavsmakrill (Scomber japonicus) | Hög | Mör & oljig | Saltgrillad, vinägerad sashimi |
| Korea | Blå makrill (Scomber australasicus) | Medium | Tät, stark havssmak | Grillning, kryddig gryta |
| Taiwan | Fryst makrill (Scomber australasicus) | Låg | Lätt, fjädrande, låg olja | Pannstekning, misosoppa, torkad fisk |
Skillnaden börjar i uppväxtmiljön. Vild makrill rör sig fritt genom naturliga havsvatten och livnär sig på marina resurser, vilket skapar en starkare muskelstruktur och en mer traditionell skaldjurssmak. Denna naturliga bakgrund ger fisken en unik position på internationella marknader där konsumenterna i allt högre grad bryr sig om var maten kommer ifrån.
Naturligt utseende
Fisken behåller sitt ursprungliga havsutseende med slät hud, komplett kroppsstruktur och attraktiv presentation. Detta är särskilt värdefullt för marknader där konsumenter föredrar igenkännliga hela fiskprodukter.
Stark skaldjurssmak
Vild Stillahavsmakrill är uppskattad för sin rika smak och fasta konsistens. Den fungerar bra vid grillning, stekning, rökning och traditionella tillagningsmetoder.
Flexibel kommersiell användning
Produkten kan komma in i flera leveranskedjor, inklusive distribution av fisk och skaldjur, restaurangförsörjning, detaljhandelsförpackningar och vidareförädlingsindustrier.
Stabil internationell försörjning
HongXiang stödjer utländska köpare med professionell exporterfarenhet, lämplig förpackning och konsekventa produktspecifikationer för långdistanstransporter.
1. För skaldjursföretag handlar valet av rätt produkt inte bara om att köpa fryst fisk; det handlar om att välja produkter som kan skapa kundvärde.
2. Vildfångad Stillahavsmakrill erbjuder en kombination av naturligt ursprung, konsumentkännedom och bearbetningsflexibilitet. Det passar marknader där köpare vill ha skaldjursprodukter med en starkare historia och högre differentiering.
3.HongXiang samarbetar med internationella fisk- och skaldjursimportörer, grossister och distributörer genom att tillhandahålla pålitliga leveranslösningar från Kina. Med professionell produktionsledning och exporterfarenhet hjälper företaget kunder att utveckla stabila inköpskanaler för skaldjur.
Adress
Wanda Plaza, Jiaojiang-distriktet, Taizhou City, Zhejiang, Kina
Tel
